最初は supper club のカタカナにしたかったのです。しかしカタカナでグーグル検索したらとっても違う意味・・。

“ポップアップ・レストラン”で検索したら、このほうがわたしの言いたいことに近い。よってとりあえずポップアップ・レストランです！

ポップアップ・レストラン「馬の骨」は、期間限定で場所も（たぶん）変わる食事会イベントです。（←非営利なので、材料費と光熱費と雑費を十分にまかなうことのできる料金）

お料理はわたしが作ります。ブログでご紹介している

• 野菜と果物どっさり
• 低脂肪・低糖
• ぐうぜんヴィーガン
• ホットクック調理
• ノンアルコールのカクテル
• デカフェのお茶

クリーンな味わいのごはんです。

カジュアルだけどちょっとおしゃれで、はじめて会う人とも会話をたのしめる、自由で安全な雰囲気にしたいな。

食べに来てもらうというよりも（それもだいじなんですが）、よい時間を過ごしに来てもらいたいと思っています。

助けていただきたいのは、

• 準備と雰囲気づくり
• あと片付け
• セキュリティなど。

スキルセットは、

• てきどに清潔だ
• 世の中にはいろんな人がいると思っている
• 意思の伝達には言葉を使う派だ（テレパシー派ではない）
• このブログの記事をいくつか読んだ
• 喫煙者ではない

このような感じです。

ご興味おありの方は、こちらのページから、お声おかけください。

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本日のスペシャル

去年の秋あたりから、

「ブログでも食事会やりたい。supper club やりたい気分！（でもひとりでぜんぶやったらつかれてしぬかも）」と

クヨクヨしたり、クヨクヨするのに飽きて忘れたりしていました。今朝ふと「助けてもらえばいいのでは？」と思いつき、よく考えたらすてきなアイデアなので採用！

1日1新：ポップアップ・レストランのスタッフ募集してみた
1日1冊：danchyu 2月号「料理上手になる感動レシピ」、Anne Choma「Gentleman Jack」、Anna Plitkovskaya「Russian Diary」つづき。