もしも大地震が起こってしまったら、そのときはなるべくこうしようと決めていることがあります。

• 生きのびて自分を守り（人に助けを求めること含む）、
• 自分の心身の声に耳を傾け、
• 自分の頭で考えて行動し、
• 自分が手助けできるひとをサポートし、
• 人には親切に接する。
• 状況の許すかぎり、自分がごきげんでいられる工夫をする。

ということです。

 

ここまで書いて気づいたのですが、大地震が起きなくても、死ぬ前日くらいまではこのように行きたいものだ！と思っています。

 

遺伝性の慢性膵炎のわたしは、体調がよくなかったり、お腹が空いていると、上記のようなことが思うようにできません。（誰だってそうなんですが、持病があると、できるときとできないときの揺れ幅の大きさが激しい）

反対に、体調がよかったり、お腹にちょうどよく食べて栄養がいきわたると、けっこうできてしまったりするのです。

 

動かない新幹線に閉じ込められたことがあります。

夏のはじめ、博多から東京までの道のりで、東京駅に着いたら晩御飯はどこで何を食べようか考えていました。

 

停電で数時間は動かないことがアナウンスされたとたん、車内販売の商品はどんどん売れてしまっていましたが、わたしは幸運にも最後に残っていた生八ツ橋が手に入り、それがディナーになりました。ほっ。

 

エアコンの切れた車内はすぐに蒸し暑くなり、デッキには換気されないトイレから不穏な匂いが漂いはじめていました。

ほんの数時間で、これです。

 

災害時に安心して食べられる、低脂肪で高栄養な食料をじゅうぶんに用意しておくのがいいです。低脂肪でない食料を食べたらどうなるかは、皆さまご存じかと思いますので！

 

非常食だからといって、宇宙食みたいな特別高価なものを用意しなくてもいいのです。（宇宙食は食べてみたいですが、それは別の機会に）

 

長期保存が可能で、ふだんの食事に使えるもので、味や使い心地の気に入ったものを多めに買っておくだけで大丈夫。使ったぶんを補充して、常にストックがあるようにしておきます。

 

まずは近所のスーパーやオンラインストアで「ん、いいかも」と思ったら少し買ってみて、食べてみることからはじめてはいかがでしょうか。

 

 

非常食になる低脂肪アイテム14選

わたしが成分表をたしかめてから買って、食べて、ふだんの食事にも使える味や使い心地で、気に入っているアイテムの一部を、さーっと写真でご紹介します。

 

左：　meiji　チョコレート効果　アソートタイプ　カカオ72％・86％　258円

小分けになっているので非常用には衛生的で、食べ過ぎないからお腹に安心（←小分け＝計量済み）で、味も好きです。

右：　Bell Plantation, PB2、粉末ピーナッツバター、6.5 oz (184 g)　557円

この粉末と水を、2:1で混ぜると、ほぼ脂質ゼロのピーナッツバターのできあがり。ほんのり甘く、さらにほんのりしょっぱい、ピーナッツバターの味。たんぱく源。

 

 

左：　はごろも　シーチキンSmile　水煮シーチキンLフレーク　138円

薄いパッケージがコンパクトに重ねて収納しやすいです。

右：　いなば　食塩無添加とりささみ　148円

自分の好きなように味付けできるのが最高。あと、普通においしいです。

どちらも超低脂肪&たんぱく源。

 

 

上：　セブンプレミアム　国産さば水煮　128円

低脂肪なのとシンプルな塩味がわたし好み。 おろししょうがをどっさり乗せただけでも、レモンをしぼっても。

下：　セブンプレミアム　銚子産いわし生姜煮　数量限定　238円

味付けも好きです。食べ物っぽい材料だけで、ちょうどよい甘辛味。

どちらも脂質は許容範囲内で高栄養、高たんぱく！

 

すぐ上の「セブンプレミアム　銚子産いわし生姜煮　数量限定　238円」を、木綿豆腐の上に乗せてみました。

下に敷いた緑のソースは、おろしきゅうり酢とこーれーぐす2滴。ふつうにおいしいです。

 

 

セブンプレミアム　フルーツミックス　170円

ふだんは食べないけれど（←生のフルーツを食べるから）非常時にはあったほうがうれしいと思うアイテムなので、いくつか買ってあります。

このシリーズではフルーツミックスが酸味がきいていて、好みの味でした。

 

 

左：　サンダルフォー　フレンチビストロシリーズ　ツナ＆パスタ　6缶パック1,892円

右：　サンダルフォー　フレンチビストロシリーズ　ワイルドピンクサーモン野菜添え　6缶パック1,892円

どちらもアイハーブ（オンラインストア）で購入。

フランスの非常食。超お気に入りです。（わたしは大正時代の人みたいにフランスかぶれなのだと思います）

脂質は許容範囲内で安心、しょっぱすぎない、食べものだけでできている、高栄養（たんぱく質＆食物繊維）、味付けが好み、野菜どっさりが貴重。野菜は柔らかいヨーロッパ風です。

 

 

Health Valley, Organic, Split Pea Soup, No Salt Added, 15 oz(425 g)　レンズ豆のスープ無塩　366円

アイハーブ（オンラインストア）で購入。

缶を開けるだけでOK。無塩なのにスパイシー、しゃぶしゃぶではなくボリュームのある濃いスープ。

温めてからお皿に盛り、黒こしょうを挽いて、おいしい塩をはらりとかけて食べています。これも野菜どっさりが貴重。低脂肪です。

 

 

サラダクラブ　ヤングコーン　139円

非常時にはポリポリ歯ごたえのある野菜があったらうれしいだろうな、と思って買います。塩味がしっかりついているので、味のついていない素材と合わせるとバランスがよいです。

 

 

グリコ　ちょい食べカレー4袋入り　198円

ジャンクな味わいを楽しみたいときに重宝しています。冷たいままでおいしい。低脂肪です。

 

 

尾西のアルファ米　全12種「コンプリートセット」　3,218円

以前ご紹介したものです。詳しい記事はこちらをご覧ください。わたしのイチオシはえびピラフ。シンプルな塩味が好み。

 

 

カルディコーヒーファーム　ピクルスクラブ　フレッシュピクルススイート　205円

これもポリポリ食感担当のアイテムです。ピクルスは魚などといっしょに少し食べるとフレッシュな気持ちになりますよね。

本日のスペシャル（2016年10月24日）

1日1新：　松茸のクリームなしクリームスープ（松茸を1kgいただいたので、じゃんじゃんおすそ分けし、じゃんじゃん食べる幸せ）

わたしはこれまで大災害を経験したことがありません。センセーショナルなニュース映像は2つの理由で見ないようにしています。第一に、怖がりだから。第ニに、繰り返し放映される映像やYouTubeビデオを見ると、刺激を消費している気持ちになるから。刺激を消費しても核心はわかってないすっとこどっこいな自分がたやすく想像できるから。本や記事を読んだりラジオを聴いたり人の話を聞くのが合っていて、いいです…。