シニフィアン・シニフィエの志賀勝栄シェフの「ホームベーカリーでつくる高加水パン」

2010年に出版された、尋常ではないHB本です。現在はKindle版が1,234円、KindleUnlimited なら無料で読むことができます。

(紙の本が欲しい方は、Amazon で中古品を3,434円~22,706円で入手可能ですよ)

ただ Kindle 版は固定レイアウト式(←料理本や雑誌に多い)なので、大きな画面でないとまともに表示されません。

どうすればよいか。タブレットやパソコンで見れば快適です。

この記事では、伝説のホームベーカリー本(だけじゃなく他の本でも雑誌でも!)をパソコンで見る方法をご紹介します。Amazon で買いものをする方ならすぐできます。

我が家にいろいろあったホームベーカリー本のうち、残しているのはこれ1冊。出たばかりのころに購入し、だいぶヨレてきました。(右上はじっこのヨレ模様は、アンティーク加工のプリントですのでご安心を)

best bread machine cookbook ever (8)

今朝は、このレシピをアレンジしたフランスパンのトーストでした。ふだんのHBパンとはひと味ちがう。志賀シェフのレシピと一言一句同じ材料にできなくても、考え方は伝わります。best bread machine cookbook ever (2)_LI(↑レシピ配合は消しています)

さきほどのページが、best bread machine cookbook ever (8)

モノクロ表示のKindleペーパーホワイトだとこのように。魅力はだいぶなくなります。best bread machine cookbook ever (4)

そもそも読めません。best bread machine cookbook ever (6)_LI

パソコンなら大きな画面でノビノビ見られます。best bread machine cookbook ever (1)

 

パソコンでKindle本を読む方法

1.Amazonのいつもの買い物ページで(カテゴリは「すべて▼」のままでOK)、検索窓に
ウィンドウズの場合は Kindle for PC
または
macの場合は Kindle for Mac
と入力する。

2.出てきた検索結果の商品から、
ウィンドウズの場合は Kindle for PC (Windows) [ダウンロード]
macの場合は Kindle for Mac [ダウンロード]
¥0円の商品をカートに入れ、無料で「購入」する。

3.指示どおりにクリックしてダウンロードすればアプリが開き、ピヨっとKindleの画面が現れます。

ホームベーカリーのレシピをちょっと変えてみたい方にはおすすめです。

 

本日のスペシャル

1日1新:BOSCH シーズン5
1日1冊:奥村絵里「Zoomマスター要請講座」知りたいことがあったのでこの本で調べる。149ページの、デバイスと人の配置図(を入れるというアイディア)がいいな。レファレンス本ていいですよね!

藤森二郎「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ 別冊家庭画報 Kindle版」、志賀勝栄「ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン Kindle版」

わたし: 早口ことば作ったから『しにふぃあんしにふぃえのしがしぇふ』って3回いってみて。『しにふぃあんしにふぃえのしがしぇふ、しにふぃあんしにふぃえのしがしぇふ、しにふぃあんしにふぃえのしがしぇふ』
よき友: ・・しにふぃが・・しにふぃが
(なんだか友、いい人ではありませんか?)

連休はパン・ド・ミでも焼こう。

best bread machine cookbook ever (7)_LI

 

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