ごはん写真をまとめていると、その月をどんなふうに過ごしていたのかがわかります。12月はどうやら
a. いそがしかった b. 体力的に余裕なかった c. のんびりしてた d. 前述すべて。正解は d. ですな。
冷凍食材とホットクックさんに助けられ、無事しのいでいたようですのでまあいいです。おいしかったし！
JR のコンビニ NewDaysのお赤飯おにぎりで昼ごはん（駅のベンチで撮影）
このお店のおにぎりは大きめなので（小分けに食べるわたしの場合）ひとつで1食ちょうどよし。片面にゴマ粒がみっしりついているのがチャームポイントです。
中華風づけまぐろ丼
タレの中身：減塩醤油、中国のとろっと色の濃い醤油、中国の黒酢、ごま油、わさび、黒こしょう
トッピング：すりごま
酢飯：穀物酢のみ ご飯は90gです。
ピカールの冷凍ミニバゲット（2本1袋で税込み376円）
予熱したオーブンに凍ったパンを入れ、しばし待つ。
と！いきなりフランスみたいではありませんか？
レンジでホカホカ～。になるまで温めただけ。
電子レンジで温めると、食べものじゃない過激な温度になってしまうことがあります。（電磁波で水分子をブルブル振動させてるんですもの仕方ありません←電子レンジ愛用者）
加熱は思ったよりもひかえめに、レンジから出したらしばらくやすませて、オーガニックな温度にしてから食べるようにしています。
それと、猫舌ではないわたしですが、なんでもかんでもハフハフ熱々ホハホハじゃなくてもいいかな～、
指でさわれないほど熱いものを（食べたり飲んだりして）粘膜や内臓にさわらせなくてもいいかな～、と思います。
だから湯気の写真をゆうゆうと撮影しているしだい。
ここの芽キャベツ小さくて柔らかくてマイルドです。繊細な緑色をみつめながらもぐもぐ。心を憩わせていましたよ。
ここにも同じような翡翠色。ピカールの冷凍スープです。袋から好きなだけ出してチンして出来上がり。
わたしには味が少々濃いので無脂肪ミルクを（冷たいまま）どばっと入れて、こしょうを挽きました。何にも変わったことはない野菜のスープです。
ピカールの冷凍グリル野菜の、かちんこちん写真↓
味付けはされていなく、素の野菜グリルなのがとても助かります。電子レンジで温め数分。
ちぎったアンチョビを乗せたり、なすだけよって味噌田楽風にしたり、好きな味付けでもりもり1袋を食べきりましたよ。（できあがり写真なし。すまぬ）
ひよこ豆のペースト「フムス」＋トッピングとしてオリーブオイル1g
午前中の光とガラスボウルの作る影にうっとりしながら撮影。
フムスの作り方はシンプルで、ひと晩ほど水で戻したひよこ豆をホットクックに煮てもらい、ハンドブレンダーでなめらかにして塩とレモン汁だけで味付け。
我が家では味付けしないで小分けに冷凍し、食べたくなれば冷蔵庫に移動、食べる前にレモン汁に塩を溶かして加えればできあがり。冷蔵庫で数日～1週間くらいは大丈夫です。
缶詰や紙パックのゆでひよこ豆は（すごく便利なので残念だが！）おすすめしません。というのは、
低脂肪バージョンのフムスには、たっぷりオリーブオイルも、練りごま「タヒニ」も、ニンニクも入ってないのです。よって、
紙パックや缶詰のひよこ豆を使うと、紙パックと缶の風味をじっくりと味わう羽目に。（←実験済み）
お腹が大丈夫な方は（フレッシュな豆と同じ味にはならないけれど）ニンニクとオリーブオイルとタヒニを効かせたフムス、あっという間にできてふつうにおいしいです。
スライスしたフランスパンにフムスどっさり乗せて食べるのが吉。
ハムはイオンでみつけた色がついていない「Free From ローススライス」を1枚、使用しています。脂質は1枚0.6gくらい。
パンは玄米粉50%と小麦粉50%のホームベーカリー製。めずらしくミミを切り取ってトーストしてみました。
たまごご飯というだけあって、たまごはお米の味に合いますね玄米粉。おいしい！
解凍するだけ鰹のたたき＋ゆず絞り汁たっぷり＋鰹に付属のポン酢ぽんず少々＋刻みしょうが＋ゆず皮
何もしていない白いごはんと、ブロッコリとしいたけの無水ゆで。
相変わらずらでぃっしゅぼーやのお刺身や蒸し牡蛎、蒸しホタテなんかにもお世話になっています。写真はないけど食べている。
ハムエッグトーストサンドイッチ風 早朝まっくらなので人口照明で
ブロッコリとしいたけとじゃがいも「北あかり」のホットクック製ハッシュ
またしても鰹のたたきと柚子としょうが ポン酢で
肉や魚が少ないのはそんなに悲しくないけど薬味が少ないと心に影が落ちるタイプです。鍋やすき焼きのお店で薬味がちょろっとしかないと、薬味だけどっさり売ってください！とお願いしたくなります。
香りのよいものや歯ごたえのよいものをたくさん用意して、なんかしたいな～❤
といいつつ、この日も地味にデュラム小麦粉のパンとフムスだけでした。
ブロッコリとしいたけと北あかりのお弁当ふう（下に混ぜご飯が隠れています）
同じものばかりでまったくつまらないけれどお腹が無事だったからゆるす！
砂糖ざや・北あかり・しいたけ・黄色いパプリカのハッシュのお弁当ふう（これも下に味付けしたご飯が隠れています）
まったく飽きない。まんぞくしてます。
本日のスペシャル
［2/4（木）に追記：2/7（日）の読書会は、あと2名ご参加いただけますよ。］
1日1新：新しいマフィン型 ←ミニコンベクションオーブンに入るマフィン型みつけ喜！
1日1冊：中村好文「建築家のすまいぶり」、Gary Chapman「The 5 Languages of Appreciation in the Workplace」、木村映里「医療の外れで看護師のわたしが考えたマイノリティと差別のこと」つづき
