午前中に食べたもの

 

市場で買ったレタス、缶じゃないツナサラダ（めかじき、セロリ、ピクルス、りんご、オーロラソース風）、ピンクグレープフルーツとオレンジ、スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶、全粒粉「サンテグラン」100％のパン（こねない低温長時間発酵レシピ）

市場のレタスが非常においしいので必ず買うようになりました。マイルドだけど味があって、柔らかいけど噛むと植物の細胞が感じられ、苦みはないものが多いけれど、あればほんのりどこか遠くのほうで感じます。いろいろな種類があり、わたしは葉っぱの形状で海藻系、先つんつん系、うちわ系と呼んでどれも好き。

 

 

スムージー（ほうれん草、パセリ、りんご、グレープフルーツ、水少し）、スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶、全粒粉サンテグラン100％のパン（こねない低温長時間発酵レシピ）←この記事の最初に小麦粉とレシピのリンクあり

パンを発酵させている途中で昼寝をしてしまい、起きたら生地がリラックスしすぎてナマコ型に。味はかわらずおいしかったです。

 

 

スキムミルク入りデカフェチャイ、ピクルス、緑色のビタミン大根、ご飯、銀座ナイルのレトルトインドカレー、りんごとオレンジ（ローズマリー香りだけ）、ヨーグルト入りパンケーキ、自家製バニラシロップ

泊まりで遊びに来てくれた友人に、パンケーキと果物だけでは気の毒なので「ひとくちカレー」も追加。スイートピクルスなど何らかのカリカリを加えると楽しいですね。

 

 

素焼きアーモンド8粒、スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶、スムージー（ほうれん草の葉っぱひとたば分、りんご半分、レモン1/3個を絞った汁、水少し）

ローソンでスミレをたくさん買いました。かわいい！！そして108円。

 

 

スムージー（春菊の葉ひとたば、りんご半分、水すこし）

 

 

人参のレモン煮（人参1本、皮ごと厚切りレモン半分、水）、セロリのスープ（セロリ、じゃがいも、玉ねぎ、水、黒こしょう）、スキムミルク入りデカフェチャイ

市場にセロリがあるときは必ず買います。大きな株からパキっと分けてもらえます。重ねて蒸し煮したものに水を加えてさらに少し煮て、ミキサーでよくよくガーッとかくはんするだけ。味つけはトッピングで、黒こしょうごりごり、スパイスはらり、オイルたらり、刻んだナッツや葉っぱなど、自由に！

 

 

スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶、フルーツ（りんご、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリー）、野菜のお皿（レタス、紅白ラディッシュ、アーモンド、セロリ）

1月1日の朝食。遊びに来た友人は喜んでくれました・・でもこのあとお寿司屋さんに行きました。

 

 

アーモンド8粒、スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶、スムージー（ほうれん草の葉っぱひとたば分、りんご半分、レモンの果肉1/4、水少し）

 

 

はるゆたか全粒粉100％パン（ホームベーカリーレシピ）、サンテグラン全粒粉100％パン（こねない低温長時間発酵レシピ）←この記事の最初に小麦粉とレシピのリンクあり

ホームベーカリーと手分けをしてパンを焼きました。我が家では家事はわたしと家電が分担しておこなうイメージです。たとえば家の半分をルンバに任せ、残りの半分はわたしが掃除機を15分だけかける。いっしょにやると頻繁にやる気が出ます。　笑

 

 

りんご、市場のレタス、セブンイレブンの冷凍ブルーベリー、スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶

レタスをしゃくしゃく噛んでいるあいだに、ブルーベリーが少しとけてちょうどいい感じになります。

 

 

野菜のピュレ（セロリ、人参、じゃがいも、トッピングにアーモンドと黒こしょう）、グレープフルーツ、スキムミルク入りデカフェチャイ

 

 

グレープフルーツが魔法のように食べやすくおいしくなる切り方↓

１．青い線の部分に包丁を下まで入れ、ぐるっと切り込みを入れる。

２．白→ピンク→白→ピンクと、袋の皮の両側ぎりぎりに包丁を入れる。

３．小さなスプーンで実をすくって食べる。おいしい。

 

 

市場のレタス、スムージー（太い茎をのぞいたパセリひとたば、りんご半分、水少し）、スキムミルク入りデカフェチャイ

 

 

根元の薄いピンクに染まっているところがうつくしいです。

 

 

缶じゃないツナサラダ（めかじき、セロリ、ピクルス、オーロラソース風）、市場のレタス、デカフェのマスカット紅茶（自然に冷ました常温アイスティーもいいですね）

 

 

セロリとレタスのスープ（セロリ、じゃがいも、レタス、玉ねぎ、水、トッピングに自家製塩こうじ＋おいしいオリーブオイル＋クミン＋挽きたて黒こしょう）

 

 

ピンクグレープフルーツ、缶じゃないツナサラダ、ブレッド＆サーカスのサワーブレッド最後のひとかけら

 

 

 

 

 

 

市場のレタス、めかじきのサラダ（めかじき、セロリ、ピクルス、りんご、オーロラソース風）、ピンクグレープフルーツとオレンジ、スキムミルク入りデカフェのアイリッシュブレックファースト紅茶、全粒粉「サンテグラン」100％パン（こねない低温長時間発酵レシピ））←この記事の最初に小麦粉とレシピのリンクあり

 

 

本日のスペシャル

ここ3週間の1日1新：10年日記、たすくま、タスクシュート、ストレングスファインダー＋その他アセスメントツールいろいろ、

ビオフェルミンS細粒、ボーン片桐、寝室とリビングルームを入れ替えてみる、繰り上げ方式？で誕生日プレゼントを贈る、読書会、新しいプロフィールページ、Uncopyrighiting、フリック入力のショートカット、

ガーデンハウスカフェ、カフェでお雑煮、関内レーロイ、サニム、アマン東京のメインダイニング、同撥の香港ダイナー風カフェ、「まそ（旅の神様）」のお寺に初めてお参り、関内の知らない路地探検（この通りの両側のお店が軒並みおしゃれ！）、

初めての品種のレタス2種、無印のアロマディフューザー、大船の成城石井、ノンアルコールモヒート、バジルのソルベ、ラザニア新レシピ開発

 

ビーチで海の向こうをみるといつも房総半島の山々が近くに感じられ、手のひらで稜線をなでられそう。本当はけっこう遠いのですよね。