さいきん知人ふたりから「ネットスーパーを初めて使ってみた」という話を聞きました。そうなの！？意外。

2022年のアンケートによると、ネットスーパーを利用したことがある人は20%強。現在利用中の人は10%ちょっと。

小売り・流通業界の情報サイト「DCS」によると、パンデミックの影響はそんなに大きくなくて「本誌独自調査！ネットスーパー利用者割合は横ばいのまま！」なのだそうです。

慢性膵炎もちの方々で、ネットスーパーを利用しようかな、どうしようかな、と思ってらっしゃる方がいるかも。と思って書いています。

ネットスーパーいいですよ！わたしはとってもお世話になってます。ご参考になれば幸いです。

「ネットスーパー」VS「リアルなお店」どちらかを選ぶ必要なし

白黒つけようとすると、膠着状態に陥りがちなのが人類。ぜんぶネットスーパーで、とか、ぜんぶ実店舗で、と考えるとぐるぐるしちゃうので、わたしは両方使っていいんじゃない？と思うことにしています。

にぎやかなお店を歩き回って商品を選ぶ
↓
デリケートな物がつぶれないように・冷凍品が溶けないように・冷蔵品が痛まないように袋詰め
↓
重たい荷物を家まで運搬

うーーーん、ひと混みがダメなわたし、想像しただけで目が回りそうです。

ネットスーパーのおかげで目が回らないで済み、省体力で省時間、自分のやりたいことをするエネルギーがちょっと増えます。

そしてなにより、家に安全な食材が充分にあると、お腹に安全でないものを「うっかり」「しかなたく」食べるリスクが減ります。

慢性膵炎もちの方々はもちろん、体力ひかえめなのにやりたいことの多い方にはとってもおすすめなネットスーパー。

この記事では、ベテラン慢性膵炎患者で低脂質ごはんを日々作成中のわたしが、イオンネットスーパーで繰り返し購入している食材をご紹介します。

我が家はたまたまイオンネットスーパーを利用していますが、ご自分の慣れたお店、お好きなネットスーパーでぜひ。

食の好みも体調も人生の事情も人それぞれ。これいいな、いいかも、とお思いになったアイデアをお持ちください。

お腹にやさしいデカフェのお茶っ葉も持ってきてもらえる

• リプトン 「カフェインレスティー オリジナルブレンド 20袋」　ミルクティーがおいしいです。
• 日本緑茶センター 「やさしいデカフェ紅茶マスカット 10袋」　そのまま飲む。ミルク入れない。（やさしいデカフェシリーズは他にもいろいろ飲んでます）
• ガスコ 「有機ルイボス 非発酵タイプ 20バッグ」　風味も色も日本茶ぽい、赤くないルイボスティーです。ストレートで飲んでます。ご注意ください：水出しにすると袋が破れがちなので（悲！）やめておいたほうが吉。

冷凍食品はネットスーパーにおまかせする

冷凍食品って便利なのですが、重たい。溶けたらどうしよう・・と思うと心理的に買いづらい（これ、わたしだけ？）。

ネットスーパーは、プロが専用の保冷ツールを使って配達してくださるので安心です。いつもカチンコチンに凍って届きます。

• トップバリュ 「細うどん 小分けパック 660g」　ふつうの半分のサイズ。電子レンジなら2分。
• トップバリュ 「グリーンアイ 有機グリーンピース 250g」
• トップバリュ 「マンゴー ボリュームパック 350g」
• asc認証「スチーム 原産国：中国 あさりむき身 －18℃ 220g」　冷凍あさりはダシが出ないけどあさりです。文句いってるのではありません。貝柱だしをちょっと加えればOKなのです。（貝柱だしもイオンネットスーパーで購入。下の「わざわざ探さなくてもネットスーパーにあった件」に出てきます）
• トップバリュ 「減の恵み カットほうれん草 200g」　おもにスープの色付けに利用。他の野菜で作ったスープの仕上げに、凍ったままのほうれん草を好きなだけ鍋に入れ、温まったらハンドブレンダーで攪拌。ぼんやりした色のスープが鮮やかな緑になります。

重たいものはネットスーパーにおまかせする

• 「新潟県産 無洗米 こしひかり 2kg」
• トップバリュベストプライス 「北海道産 はくちょうもち もち米 900g」　炊飯器でカンタンおこわ♪
• タカナシ乳業 「おいしい無脂肪乳 500ml」

重たい果物もネットスーパーにおまかせする

• バナナとキウイ　いっしょに食べると・・ねっとり＆さっぱり、甘み＆酸味がおいしい組み合わせ。
• 「フィリピンなどの国外産 パパイヤ 1個　298円」　黄色い果肉のパパイヤが好きです。
• 「メロン1/2カット」食べ頃の見極めが苦手な方に朗報！プロが食べ頃を見きわめてカットしておいてくれたハーフカットを買えば問題解決。

低脂質なたんぱく質を確保する

• 「純輝鶏むね肉（青森県産）1枚 300g（100gあたり（本体）108円）」　皮と脂肪を取りのぞいてから調理しています。
• たまご　低脂質な食べ方→「『膵炎 たまご食べていい？』たとえば低脂肪なハムエッグはいかが？」「『ゆで卵は膵炎に悪いか？』— 白身をどうぞ!」
• イーセイ「ヨーグルト」無糖・無脂肪のアイスランド風ギリシャヨーグルト（呼び方が変ですが、味はふつうにおいしい）。容器が紙なのがありがたいポイント。
• トップバリュ 「手仕込みローストビーフシルキーカット 」ぱっさぱっさお肉で、お腹にあんしん！　サンドイッチにちょっとだけはさんでローストビーフ気分を楽しんでいます。
• トップバリュベストプライス 「生ハムロース 50g」　ひとパックあたりの脂質3.5g。生ハムなんて50gも食べたら塩っぱくて喉かわいちゃうので、半分くらいでちょうどよいのでは、ということで1食あたりの脂質1.75g。

野菜を選ぶのもプロにおまかせする（＆野菜も重い！）

わたしがイオンネットスーパーでよく注文している野菜は、

• なす
• かぼちゃ
• じゃがいも
• ブラウンマッシュルーム
• まいたけ
• しめじ（わたしは「トップバリュ 富山県などの国内産 カットぶなしめじ 270g入」というのを購入し、袋のまま冷凍庫に入れて冷凍食品として使っています。好きな量を出して使えて最高）
• パプリカ
• ししとう
• ピーマン

旬の野菜はお店に出向いて調達することが多いです。が、（時間ないな）とか、（体力ないかも）と思ったら迷わずネットで注文しておきます。

わたしの場合、生のハーブと生の葉野菜は春夏秋冬、市場で調達しています。葉っぱは軽くて運搬が苦にならないのと、おいしいから。

ネットスーパーを利用するからって、実店舗で買いものできなくなるとか、しちゃいけないってことはないですよね。

重たいものや基本の食材をネットスーパーにおまかせすると、買いものプレッシャーが減って、心が軽くなります。

少量でも持ってきてもらって、ちょうどよく作る香味野菜

香味野菜は調味料。だからちょっとだけ手に入るのが、ありがたいのです。

• トップバリュ 減の恵み 千葉県などの国内産 しょうが 1袋
• 長ねぎ 1本パック
• たまねぎ 1個パック

慢性膵炎の人が安全に食べられる低脂質料理の場合、ねぎ類を（野菜として）たくさん入れると、ねぎの味しかしなくなっちゃう。ねぎは調味料として少量入れるのがバランスいいみたいです。

おいしい調味料・重たい調味料もネットスーパーにお願いする

• フンドーキン 吉野杉樽 天然醸造醤油 500ml
• SKW アルペンザルツ 250g
• ファルキオーニ エキストラバージンオリーブオイル 458g
• 山吹味噌 無添加コクとかおり 500g
• 日本酒（料理用でないもの。小さなガラス瓶の辛口をひとつ）
• 白ワイン（料理用でないもの。小さなガラス瓶or紙パックの辛口をひとつ。お料理に使います）
• ミツカン 穀物酢 500ml
• 鎌田醬油　だし醬油

ケチャップ、マヨネーズ、中濃ソースやドレッシングも常備してない我が家。調味料の減りが遅すぎる我が家。

超低脂質料理の場合、素材の味と調味料の味が、できた料理にそのまま反映されてしまいます。自分がおいしいと感じるものを少しずつ使っています。（調味料なんて、自分が好きなものを買えばいいんですよね！）

デリケートな食材こそプロにおまかせ

配達のプロは、プロのツールと技術を持っているので、デリケートな商品も、ふんわり、そおっと持ってきてもらえます。

• ベビーリーフ
• サラダ菜　たまーにサラダ菜を食べると貴婦人になった気がするのはなぜ？

• トマト　わたしはトマトをふつうに食べるとお腹にしんどいので、皮をむいてちょっとだけ食べます。ほんの少々。
• たまご

わざわざ探さなくてもネットスーパーにあった件

スーパーになさそうなアイテムが欲しいとき、ふと考えてしまう。Amazonで見つかるかな？　それともカルディコーヒーファーム？　それとも鎌倉のすてきなパン屋さんの食材コーナー？

イオンネットスーパーをチェックしたらすんなり見つかり拍子抜け。助かります。

• 日世 「コーンカップ 12個入」
• サトウ食品 サトウの切り餅「こぶりにしました」 280g
• イミュ オペラ マイラッシュ アドバンスト「漆黒BLACK」
• グロビス 「粒マスタード」 90g　198円
• グロビス 「ハニーマスタード」 90g　198円
• グロビス 「オリジナルディジョンマスタード」 90g　198円
• リオサント 「プレミアムコルニッション」 115g　248円
• トップバリュ 「脂肪分30％カットミックスチーズ」 170g
• ユウキ食品 「化学調味料無添加の貝柱だし」　顆粒 110g

だからってすてきなお店に行かないわけではなく。リアルなお店で好きなものをちょっと買うのってたのしい。

低脂質な非常食もネットスーパーにお願いできる件

• トップバリュ グリーンアイ 「オーガニック アプリコット」 150g
• トップバリュ グリーンアイ 「オーガニック 中国などの国外産 割れちゃったむき甘栗」 小分けになってます。880円/650g
• ブリックパックのジュースとお茶　災害時に充分あったら助かるし、うれしいと思う。ので、あれこれ用意してあります。

お店に出向いたときにひとつ買って試食して、よかったらネットスーパーでごっそり備蓄です。

パンもあれば安心だ

わたしは基本ホームベーカリー派なのですが、つかれていたり近い将来つかれることが予想されるときは、ネットスーパーでパンを注文し、袋のまま冷凍庫に突っ込んでおき、あとから自分に感謝しています。

• タカキベーカリー 石窯モーニングフランス 6枚入　やる気の起こらないときに冷蔵庫から出してトーストして食べる。おいしい。
• タカキベーカリー 石窯ミニフランス 8個入　ぜんぜんフランスパンぽくない柔らかな丸パン。でもおいしい。
• パスコ 麦のめぐみ 全粒粉入イングリッシュマフィン 4個入　フォークで2つに割ってから（2枚がくっつかないように）ギザギザなほうを外側にして袋に戻し、冷凍庫へ。冷凍しておいたのをすっかり忘れてある日発見するとすごくうれしい。イングリッシュマフィン、レーズン入りもおいしいですよね。お好きな方いらっしゃいますか？

あなたの1日に、すてきな瞬間がありますように。

ボナペティ～

本日のスペシャル

1日1新：編みもの始めた（毛糸ひと玉と輪っかになってる針をひとつ調達）
1日1冊：James Clear「Atomic Habits」など続き。