元日の朝、久しぶりに体重計に乗ったら 41キロを切っていました。
わたしの健康のバロメーターは（あくまでわたしの場合ですよ！）体重が40キロを下回らないことなのです。
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とりあえず 1．安全なものを 2．小出しに 3．しょっちゅう食べていたらひと月で43キロ近くまで戻りました。身体って現金ですね。
この記事では、慢性膵炎もちの人がコツコツおいしく好きなように食べている写真をご紹介します。
フルーツ詰め合わせ 1,500円コース
長野の林檎、ニュージーランドの黄色いキウイ、フィリピンのバナナ、アメリカ合衆国のザクロ、フィリピンのパパイヤ。産直コーナーで買った林檎が植物っぽくてほんとにおいしかったこの冬。たくさん食べました。
年末のスーパーではイチゴ以外の果物の価格が暴落していたようです。ひとのいない南国フルーツ売り場でパパイヤとザクロを選ぶ幸せ。
ザクロの渋みと甘みって独特で、切ったりさわったりするのが楽しい形だし、たまに食べたくなります。
もぐもぐ果汁を味わってから種をいちいち口から出すのはめんどくさいですが、夢中におもしろくなってしまってやめられぬ。（食べすぎるとお腹が痛くなるので、すこしずつ数日かけて完食）
デザートにキウイをひとつ切っただけ 芭蕉
らでぃっしゅぼーやの冷凍かつおのたたき、しょうが、ゆず皮、ゆず果汁と果肉入りポン酢
とろっとしたゆずの果肉をこそげとってポン酢に入れたら、お魚にからまっておいしかった。
わたしは柑橘のつぶつぶをドレッシングに入れてサラダの具と混ぜ混ぜするのも好きです。すっぱいものがお好きな方だけお試しを。
サラダといえばなぜか写真がないのですが、今月はトマトをよく食べました。
脂がのっていないところがよいです、この鰹たたき。（消化酵素を服用しつつ）お魚ぱくぱく食べてます。
ホットクックで蒸したさつまいもと加賀棒茶でひとりフィーカ
蒸したさつまいもが冷蔵庫にあると、こうしておやつに食べたり、スープの実に加えたり、サラダに入れたり、ちょっと楽しいです。
ただ、ひんやり甘みが強く、しっとりして口当たりもよいので（膵臓の弱い方は）食べすぎにはご注意ください。
おかわりしましたよ。
『お弁当風』の大きさはこれくらい。
ジップロックのスクリューロック300ml。我が家のプラスチック保存容器はこれと473mlの2種類だけでちょうどいいみたいです。
- 300mlも473mlもフタが同じで、
- 本体とフタの両方とも電子レンジと食器乾燥（だけ）機でびくともしないし、
- 重ねて置いておけるし、
- 見た目も好きなので
助かっています。
にんじんチップス、ホットクック製 野菜のハッシュ（砂糖ざや、黄色いパプリカ、ブラウンマッシュルーム、じゃがいも）、底に混ぜごはん
摂取カロリーをすこし⤴⤴させようとにんじんチップスを足してみました。
にんじんチップス、たまご治部煮、ブロッコリとしいたけのハッシュ、底に白いごはん
セブンイレブンで買ってきた みたらし団子 焦げめ＋タレまとう＋気泡＋串＝かわゆい！
味はふつうのジャンクフードだけど、心がおどります。ごちそうさまでした。
（それにみたらし団子って自分で作るとパーツと工程が多くてすっっごくめんどくさいのですよ！！山崎製パンに感謝）
あいかわらずトーストとフムス パンは玄米個50%と小麦粉50%のホームベーカリー製
焦げ具合と割れ方によってその日の運勢を占うトースト占いによると（以下割愛）
蒸しホタテ、黒こしょう、発酵バター（有塩）、ゆず
らでぃっしゅぼーやの冷凍蒸しホタテを冷蔵庫で解凍し、お酒をふって数分フライパンで蒸し焼き。
バターをちょびっと（0.3gとかね）乗せたり、ゆずを絞ったり、好きなように食べる。もぐもぐ。お腹にしんどいのでヒモの部分は残して捨てます。
よる寝る前に、朝のお茶の用意をしておくヘンな人です。こうしておくと朝ごはんのあと必ず、
こんなふうに過ごせるから。
黒豆ごはん、マッシュルーム、オレンジ色のパプリカ、砂糖ざや
お醤油しみしみ目玉焼きトースト おいし～
お箸でボコボコ穴を開けてます。
ルイボス無脂肪チャイラテとバナナとキウイのおやつ
久しぶりに天井と壁のクリーニングをしました。
パソコンと周辺機器をシーツでおおい、自分はめがねとマスクを装着し、上から下に向かってすべての表面をマイクロファイバーのもふもふでなでなで。掃除機かけてモップかけて終了です。
場所の空気がかわりますね。
目玉焼きアートたのしむ。
ホットクックさんにお願いする野菜いろいろ 右上は寒い時期が旬の、ちぢみほうれん草です。肉厚でマイルドでわたしは大好き。
野菜の重量は合計1.8kgくらいでした。
ホットクックで蒸したさつまいも、無脂肪ミルク入りデカフェアールグレイ
では良いいちにちを。
本日のスペシャル
最近の1日1新：地元のベーカリーカフェ 10年くらい前にタバコの煙でモクモクだったお店が禁煙になっていました。もう何年にもなるそうです。また行こう。
1日1冊：Min Jin Lee「Pachinko」、中村好文「建築家のすまいぶり」、斉藤環「『社会的うつ病』の治し方 人間関係をどう見直すか」各少々
