午前中に食べたもの
朝から餃子(なかみは春菊、アーモンド、なす、塩こうじ、黒こしょう) たれは酢、減塩醤油、なめらかなディジョンマスタード
洋梨ラ・フランス、スキムミルク入りデカフェチャイ
スキムミルク入りデカフェチャイ、セブンイレブンの小さなくるみパン(1個あたり脂質2.4g)、水切り無脂肪ヨーグルト
パンもご飯も尽きたことを思い出して、前の晩にセブンイレブンで買ったくるみぱん!かわいくって4個で127円。
スキムミルク入りデカフェチャイ、柿と人参のスムージー風プディング(柿1個の果肉、柿と同量の人参、マイヤーレモン半分の絞り汁、氷5個をミキサーでなめらかにかくはん)
とろっ。口当たりがよいのでするする入ります。
石狩鍋ふうポトフ(人参、生鮭、玉ねぎ、春菊、こぶだし、酒ちょっと、麦みそ、黒こしょう)
こぶだしは、容器に水500ml~700ml+はさみで10cmに切った出し昆布だしこぶを入れて、冷蔵庫にひと晩おくだけ。忘れていたらふた晩でも大丈夫です。2cm厚さに切って2分電子レンジした人参と、切った玉ねぎと生鮭の切り身を小鍋で煮て、最後に春菊を入れて出来上がり。
ビーツと水切り無脂肪ヨーグルトの前菜 →レシピと生のビーツの電子レンジ調理法 「旬のビーツをみつけたら、8分くらい電子レンジするとおいしいですよ」 https://ayuko-hb.com/how-to-cook-beets-in-a-microwave/
軽いのでするするっとお腹に入ります。
つぶあんぱん、スキムミルク入りデカフェチャイ
近所の小さいパン屋さんは気まぐれ営業体制なので、ときどき様子をうかがって開いていたら日本風のパンを買います。たまに「今日はオーブンに火をつけなかったから、昨日の(パン)」とニコニコ売っている。そう言われると「なんてラッキー♪」と思って買ってしまうのです。こういうマーケティング技法は何て呼ぶのかしら。少し「ずれた」ものも試してみたい気持ちかな。
水切り無脂肪ヨーグルト+キウイのジャム+ビーツの汁
キウイとヨーグルトだと色が地味だったので、ビーツを電子レンジで加熱したときに底に残った汁をそのままソースに使いました。(くせは全然ないです。)お砂糖をちょっと足してパンケーキのシロップにしたり、サラダドレッシングにしてもよさそうです。
本日のスペシャル
1日1新: 初めての方と業務連絡、abrAsus小さい財布
前のお財布が壊れて10月20日からお財布なし生活でした(←欲しいものがなかなかみつからなかったから)。新しいのはわたしにぴったり、待ってよかったです。誕生日のお祝いに贈ってくれた親友に感謝。