会食の席で、持病の遺伝性慢性膵炎や食餌制限について自分から話題にすることはありません。
(そもそも会食の席は他におもしろい話題がたくさんありすぎる!もちろんブログや仕事に関係するときは語りますが)
何が食べられるか訊かれたときは、こんなふうに短くまとめて答えます。(レストラン選定の相談ではなくて病気について訊かれたとき)
- 膵臓の負担を減らすために低脂肪なものを選んで食べます。
- 脂質は1日30gまで、1回10gまで、繰り越しなし。
- 刺激ひかえめ、カフェインひかえめ。
ふーん、とそこで納得してくださる方もいます。最近はブログを書いているせいか、そういう方のほうが多いです。
そうでない方との会話は、コントになることもしばしば。3発ご紹介します。(←コント好き)
1発め: オイルその1
お腹大丈夫な人:病気って、何が食べられないの?
膵炎なわたし:脂質が1回10gを超えるもの。なので低脂肪ごはんにしています。
お腹大丈夫な人:ひとくちに油っていうけど良い油と悪い油があるの知ってる?
膵炎なわたし:そうですね、食べるなら良い油がいいですよね。
お腹大丈夫な人:グレープシードオイルはダメなの?アマニ油は?
膵炎なわたし:お腹に負担がかからないように1日30g1回10gくらいまでなら大丈夫。
お腹大丈夫な人:低脂肪食って実はそんなによくないって知ってた?糖質制限はしてるの?
膵炎なわたし:・・・・?
次ーーーーっ!
2発め: オイルその2
お腹大丈夫な人:何が食べられるの?
膵炎なわたし:低脂肪な食事なら大丈夫。オイルやバターも限度内なら。ほんの少しだけどね!
お腹大丈夫な人:オイルっていっても身体に良いオイルと身体に悪いオイルがあるよね?
膵炎なわたし:うんうん、そうね。
お腹大丈夫な人:オリーブオイルは良いオイルだよね?
膵炎なわたし:うんうん、そうね。わたしは膵臓が弱っているので膵臓の負担を減らすためと、お腹が痛くなるから、制限しているの。
お腹大丈夫な人:でもオリーブオイルは?
膵炎なわたし:限度内なら大丈夫よ。
お腹大丈夫な人:でもオーガニックのオリーブオイルは?
膵炎なわたし:オーガニックいいよね!わたしは一定量を超えたら脂肪はだめなの。最高級オリーブオイルでも。ガソリンでも。
お腹大丈夫な人:(息をのむ音)ガソリン。そうなんだ・・そうなんだ。(納得のうなずき)
最初からガソリンで説明すればよかったのでした。これからはガソリンです。
3発め: 上野で散歩中のふたり
お腹大丈夫な人:ねえねえ、あなたどういうものなら食べられるかしら?
膵炎なわたし:お寿司かしらね。
お腹大丈夫な人:じゃ、何が食べられるの?
膵炎なわたし:お寿司なら大丈夫よ。
お腹大丈夫な人:どんなものなら食べられるの?
膵炎なわたし:お寿司かな。
お腹大丈夫な人:だからっっ(キレ気味)何であれば食べられるの?
膵炎なわたし:・・・・?
お腹大丈夫な人:じゃあめんどくさいから精養軒いっちゃおっか?精養軒いっちゃおっか?
膵炎なわたし:わははははははは。
精養軒いきたかったんですね。ごめんね。
(精養軒は、ハヤシライスやビーフシチューで有名な老舗の洋食レストランです。上野のお店、景色がよくてレトロな雰囲気ですよ。)
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